El 80 % de los aguacates que se consumen en Estados Unidos proceden de México, según un estudio de la Universidad de Florida.
Artículos de consumo tan cotidiano en Estados Unidos como los aguacates, los tomates ‘cherry’ o la miel de maple pueden ver subir sus precios por las nubes como efecto inmediato de los aranceles del 25 % que el presidente Donald Trump firmó el sábado para los productos llegados desde México y Canadá, y del 10 % para China.
Jitomates y aguacates, que constituyen la imagen misma de la alimentación saludable, proceden básicamente de México: la mitad del jitomate producido en suelo mexicano se destina al mercado estadounidense, según la Asociación de Frutas y Verduras de California.
¿Qué decir de las bebidas alcohólicas? Desde hace dos años, la mexicana Modelo se erigió como la cerveza más vendida en todo Estados Unidos, desbancando a la local Bud; y también otras como Corona o Pacífico se encuentran prácticamente en todos los bares y estantes de supermercados del país.
Entre los licores, el tequila mexicano está lejos de ocupar el trono del whisky, pero ya es el licor más vendido en todos los estados fronterizos con México, de California a Texas, y su consumo en todo el país crece a un ritmo del 9 % anual.
